Можно ли детям мёд?


     Пчелиный мед является натуральным и полезным лакомством. Помимо своих высоких вкусовых качеств, он обладает рядом удивительных свойств, оказывая на организм человека общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы действие. Именно из-за этого большое количество молодых мам не видят ничего плохого, чтобы угостить своего малыша медом, считая его более полезным продуктом, чем напичканные красителями и консервантами сладости.   Однако, на самом деле, польза меда для маленьких детей сильно преувеличена, более того – в ряде случаев он может оказать вред здоровью.

Почему мед вреден грудничкам:

     Среди молодых мамочек бытует мнение, что подслащивать кашки или смеси ребенку нужно не обычным сахаром, а медом. Да, мед – это натуральный и полезный продукт, который содержит ряд витаминов. Однако любой педиатр скажет, что употребление меда ребенка младше года является крайне опасным для его здоровья. Более того, большинство врачей настаивают на том, что мед не нужно давать малышу до возраста 18-24 месяцев. А некоторые специалисты и вовсе рекомендуют отложить «знакомство» с медом до 5-7летнего возраста.
     
     Главная причина, по которой не рекомендуется давать мед в столь раннем возрасте, заключается в том, что этот сладкий продукт способен вызывать довольно большое количество нежелательных эффектов:
     
     1. Мед находится в списке наиболее аллегогенных продуктов, наряду с клубникой, шоколадом, яйцами и цитрусовыми. Поэтому употребление меда в младенческом возрасте может стать причиной аллергической реакции. Даже женщине во время вынашивания ребенка не рекомендуются вышеперечисленные продукты, так как при этом велик риск рождения ребенка с аллергическим диатезом или непереносимостью.
     
     2. Груднички намного сильнее взрослых реагируют на так называемый «пьяный мед», который пчелы собирают с разнотравья, богатого различными ядовитыми цветками (аконитом, беленой, дурманом). У взрослого либо вообще не наблюдается реакции на такой продукт, либо же все заканчивается простым головокружением и плохим самочувствием (если съесть несколько столовых ложек такого меда). Тогда как у малыша может развиваться достаточно тяжелое отравление.
     
     3. Недавние исследования ученых доказали, что содержащиеся в меде споры клостридий ботулизма могут представлять опасность для детей. О наличии данных бактерий в готовом меде знали давно, но в организме взрослого человека они погибают еще в желудке. У младенца же кислотность желудочного сока недостаточна, что вызывает размножение бактерий и выделение ядовитого токсина. Описаны несколько случаев младенческого ботулизма по причине употребления меда.
     
     Все возможные плюсы и преимущества от использования этого натурального сладкого продукта маленькими детьми меркнут на фоне возможных негативных последствий. Именно с этим и связан запрет на применения меда в питании детей младше года, его нельзя использовать ни в качестве компонента прикорма, ни в каком другом виде. Даже термическая обработка этого лакомства не убивает споры бактерий ботулизма в нем, не говоря уже об аллергенах в его составе.

Как начинать давать мед детям:

     Какой бы минимальный возраст первого приема меда не выбрали родители (от 18-ти месяцев до 5-ти лет), в любом случае знакомство с этим натуральным сладким лакомством нужно начинать крайне осторожно.
     
     1. Используйте для этой цели только высококачественный и сертифицированный продукт – в противном случае есть риск приобретения меда с различными добавками, которые не только не добавят ему пользы, но и могут сделать его опасным для детей. Спектр добавок, которые нечистые на руку производители могут смешивать с медом, довольно обширен – от глюкозной патоки до мела и гипса.
     
     2. Первые «пробы» меда должны производиться минимальными дозами, при этом нужно следить за самочувствием малыша. Если он, попробовав лакомство, отказывается от него в дальнейшем не нужно заставлять ребенка. Кроме того, необходимо наблюдать состояние кожных покровов сутки после приема меда, так как появление сыпи, покраснений, зуда является признаком аллергической реакции.
     
     3. Если «знакомство» прошло нормально, то не следует превышать рекомендуемых максимальных дневных доз. Норма меда для детей составляют половину чайной ложки (в случае возраста менее, чем два года) или чайную ложку (при более старшем возрасте) в сутки. Имеется ввиду употребление как чистого меда, так и в виде добавок в чай, другие напитки.



Мед в другой форме:

     Как известно, мед активно применяется не только как лакомство, но и как витаминный продукт, богатый микроэлементами, а также как одно из активнейших народных средств против простуды. Некоторые хозяйки добавляют этот продукт в выпечку ради замены сахара. Поэтому у молодых мам возникает логичный вопрос – если мед так небезопасен, неужели детям нельзя назначать его как лекарство или же использовать его в составе выпечки?
     
     На самом деле, с этими запретами все не так плохо. В основном они касаются именно сырого меда, тогда как в составе выпечки он подвергается воздействию высокой температуры, что несколько уменьшает его аллергенность и возможность вызывать другие осложнения. К сожалению, вместе с этим теряются и многочисленные полезные свойства этого продукта, поэтому его использование в кулинарии и приводит к тому, что он выступает в виде простой замены сахара. Однако, если у ребенка любого возраста уже была зарегистрирована реакция непереносимости меда – давать ему выпечку или другие продукты на его основе нельзя. Организм малыша уже получил чувствительность (как говорят врачи – сенсибилизирован) к компонентам меда и способен дать реакцию даже на ничтожные его количества.
     
     Что касается применения меда в качестве лекарства от простуды – если малыш до этого не пробовал данное лакомство, то время болезни не самое лучшее для этого. Допускается лишь использование компрессов против кашля и других наружных средств на основе меда. Однако, опять же, если ранее не была выявлена аллергия на продукты пчеловодства.
     
     На примере меда очень хорошо видно, что натуральный и полезный для взрослого продукт может показать себя с другой стороны в условиях детского организма. Именно из-за этого при решении использовать какое-либо средство или продукт в питании детей лучше предварительно посоветоваться с педиатром. Иначе существует риск случайно повредить здоровью своего малыша.




Похожие статьи